안녕하세요.
띠로 일기장 띠로입니다.
청라에 위치 한 오빠 사무실에
저녁에 동생 부부가 놀러 온다고 해서
어디 가서 무엇을 먹을까 고민하다가
화톳불이 생각났어요.
오빠랑 점심때 점심특선만 먹어보았는데
맛있더라고요.
오늘은 다른 메뉴도 먹어 보고 싶어서
화톳불에서 만나기로 약속을 정했습니다.
화톳불에 주차장이 있는데
오빠 사무실이랑 화톳불이랑 가까워서
찬바람을 느끼면서 걸어갔습니다.
주차는 아직까지는 무료 주차로 알고 있어요.
어두운 저녁이라서
멀리서도 빨간색 간판이 잘 보여요.
평일 저녁 8시쯤 화톳불에 도착했는데
사람들이 입구 창가 자리에 꽤 있었어요.
저희는 반대쪽 소파 자리에 앉았습니다.
방문할 때마다 느끼는 건데
일반 양대창구이 식당이랑
인테리어랑 느껴지는 이미지가 다른 것 같아요.
화톳불은 식당 내부는
출입문 창가 테이블, 안쪽 창가 테이블,
룸으로 되어 있고
전체적으로 어두운 분위기에 은은하게 빛나는
노란 조명이 천장에서 아래로 뚝 떨어지며
인테리어가 모던하면서 고급스러운 느낌이 들며
조명이랑 인테리어가 잘 어울리네요.
영업시간이 얼마 안 남아서
저희가 미리 음식을 주문하기 위해서
메뉴판을 살펴보았습니다.
메인메뉴를 살펴보면서
다 맛있을 거 같아서 잠시 고민하다가
특양구이, 특수부위 갈비살을 주문하고
화톳불을 검색했을 때
염통구이를 보았는데 맛있어 보이더라고요.
일품메뉴에 염통구이를 추가로 주문했습니다.
특양구이 29,000원
특수부위 갈비살 24,000원
염통구이 10,000원
테이블을 보는데 <특양효능>에
대해 설명이 있네요.
정력과 기운을 돋으며
비장과 위를 튼튼히 해주고
오장을 보호하며
어지럼증을 다스리는 효능이 있으며
당뇨, 알코올중독, 몸의 독성해소, 장내해독균,
이뇨, 피부미용, 피로회복, 골다공증에
효능이 있다고 합니다.
이런 효능이 있는지 처음 알았어요.
반찬들이 쭉 나오고
얼마지 나지 않아 동생 부부가 도착했어요.
테이블에 숯이 등장했는데
동생 남편이 캠핑을
즐겨 하는 취미를 가지고 있는데
숯을 보더니 좋은 숯이라고 말하더라고요.
친절하신 사장님께서 제일 먼저
특수부위 갈비살을 맛있게 구워주셨어요.
잘 구워진 갈비살을 먹어보는데
“아~ 너무너무 맛있어요!!”
다들 갈비살을 맛본 후 같은 마음이었어요.
갈비살에 적당히 베여있는 양념이
감칠맛을 돌게 하며 육즙이 살아 있으며
씹는 식감이 부드러워서 입안에서 살살 녹아요.
소금에 살짝 찍어서 먹어도 맛있고,
그냥 먹어도 맛있었어요.
특수부위 갈비살은 꼭 드셔보세요!!
갈비살을 즐기고 있는데
특선메뉴 염통구이가 나왔어요.
철판에 잘 구워진 양파와 큐브 모양 염통들이
두툼한 두께에 먹기 좋은 크기로 돼있어요.
구워진 양파랑 염통이랑 함께 먹어도 맛있고
영통만 먹어도 씹는 식감이 쫄깃쫄깃하고
담백하면서 고소한 맛이 너무 맛있었어요.
특수부위 갈비살을 다 먹을 후
사장님께서
두 번째로 특양구이를 구워지셨는데요.
도톰해 보이는 비주얼로
특양구이는 처음이라
대창구이랑 고민하다가 주문해 보았는데요.
맛이 궁금하네요!!
노릇노릇 구워진 특양구이를 먹어보았는데요.
냄새날까 봐 걱정했는데 냄새가 전혀 안 나고
씹는 식감이 관자 씹는 느낌이 들었어요.
특양구이를 계속 꼭꼭 씹으며
씹을수록 고소함이 느껴져요.
특양구이를 먹을 때
소스에 찍어서 먹어도 맛있고
개인적으로 백김치랑 같이 먹으면 더 맛있더라고요.
특양구이를 먹고 그다음에는 백김치를 먹으면
느끼함이 전혀 안 느껴지고 개운한 느낌이 들어서
더 맛있게 먹었습니다.
동생이 볶음밥을 먹고 싶다고 해서
양볶음밥+된장찌개를 주문했습니다.
양볶음밥+된장찌개(2~3인) 18,000원
돌솥에 접시에 양볶음밥에 비주얼을 보고
감탄사가 나왔습니다.
된장찌개는 두 개로 준비해 주셔서
편하게 먹을 수 있었어요.
각자 그릇에 담아서 양볶음밥을 먹어 보는데
고슬고슬한 밥에 양념이 골고루 베여 있으며
양대창이 넉넉하게 들어가 있고
자극적인 맛이 아니라서 더 맛있게 먹었어요.
모두가 만족하면서 식당을 나왔습니다.
화톳불은 너무 맛있다는 표현이
계속 나오는 공간이었어요.
분위기랑 맛을 한 번에 느낄 수 있는 화톳불은
데이트 장소로도 좋고
친구랑도 좋고
가족과 함께도 좋고
모임 하기 좋은 것 같아요.
화톳불양대창 청라점
주소
인천 서구 청라한내로72번길 7-25
영업시간
매일 11:30-22:00
브레이크타임 15:30-17:00
라스트오더 21:30
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