안녕하세요.
띠로 일기장 띠로입니다.
나도 학교를 안 가고
동생도 학교를 안 가는 날
둘 다 시간이 맞아서
멀리 드라이브 가기로 했었는데
평소 일정이 너무 힘들어서
자연스럽게 무산되고
가볍게 만나서 점심을 먹기로 했습니다.
점심을 어디서 먹을지 고민하는데
마땅히 생각나는 곳이 없어서
한 공간에서 모든 걸 해결 할 수 있는
동탄 롯데백화점에서 만나기로 했어요.
주차를 같은 곳에 하고
엘리베이터를 타고
다양한 식당들이 모여 있는
B1층 food avenue로 갔습니다.
메뉴를 못 골라서
한 바퀴를 돌아보기로 했습니다.
맛있어 보이는 식당들이 많이 있었는데
“ㄴ”모양에 바 테이블로 되어있는
“shabujin” 식당이 눈에 들어왔어요.
식사 중인 사람들이 있어서
메뉴를 쓱 보았는데
맛있을 거 같아서
빈자리가 보여서
빈자리에 바로 착석했어요.
주문을 하기 위해
카운터에 가서 메뉴판을 보았는데
메인 메뉴로는
소고기 야채 샤브샤브.
매운 소고기 야채 샤브샤브.
소고기 야채 카레 샤브샤브.
소고기 야채 쌈밥 샤브샤브로
준비되어 있었어요.
추가 메뉴로는
고기 추가. 모둠 야채 추가.
쌈밥 추가. 공기밥. Pack 추가가
가능했어요.
다양한 샤브샤브 메뉴를 보고
메뉴를 주문을 했습니다.
소고기 야채 샤브샤브 13.500원
메뉴 주문부터 결제까지 마치고
테이블 자리로 착석했습니다.
2인석 자리로 되어 있으며
투명한 아크릴로 칸막이가 되어 있고
개인 테이블 자리에는
1구 인덕션이 준비되어 있었으며
정면에는 선반에는
육수. 티슈. 젓가락. 숟가락. 그릇.
땅콩. 칠리. 간장 3가지 소스가 있었어요.
도란도란 이야기를 하고 있는데
주문한 메뉴
소고기 야채 샤브샤브가
한 접시에
배추. 파. 숙주나물. 버섯.
청경채. 단호박 등 각종 야채 위에
얇게 썰어진 빨간 소고기가
살포시 올라가
함께 담겨 푸짐하게 나왔어요.
중간중간에 보니
유부. 만두도 들어있었으며
네모난 그릇에 면도 따로 나왔어요.
각자 샤브샤브 냄비에 육수를 넣고
육수가 끓을 때 가지 기다렸어요.
기다리는 동안 시아에 보이는
땅콩. 칠리. 땅콩소스
3종을 소스 접시에 넣었습니다.
얼마 후
보글보글 끓은 육수에
각종 야채를 투하시키기 시작했어요.
퐁당퐁당 야채를 넣고
야채가 흐물흐물해지는 순간
고기를 한 장씩 냄비에 넣었습니다.
야채 육수에 얇은 고기를 넣었더니
빠르게 익었어요.
잘 익은 고기를
육수 속에서 건져서
소스에 톡 찍어서 먹었는데
세상 맛있었어요.
잘 익은 야채랑 고기랑 싸서
먹어도 맛있고
야채만 먹어도 맛있고
고기만 먹어도 맛있었어요.
소스는 3가지를 번가라 가면서
찍어 먹으면
다양한 맛을 볼 수 있었는데
개인적으로 간장에 찍어서 먹는 게
제일 맛있더라고요.
야채를 넣어
고기를 넣어서 만들어진
샤브샤브 국물은
속이 풀리는 따뜻함이 느껴지면서
진한 맛을 맛볼 수 있었어요.
야채랑 고기를 먹고
배가 채는 느낌을 받았지만
면을 좋아해서
안 먹고 갈 순 없었어요.
진한 육수에 면을 넣을라고 보니
육수가 부족한 느낌이 들어서
육수를 더 넣고
면을 넣었습니다.
국물이 보글보글 끓으면서
면도 맛있게 익었어요.
맛있게 익은 면을
호로록호로록 맛있게 먹었어요.
우연히 방문한 샤브진에서
맛있는 샤브샤브로
즐거운 점심시간을 보내고 왔습니다.
샤브진 식당은
샤브샤브 메뉴를
개인으로 각각 먹는 시스템으로
요즘 같은 시대에
깔끔하게
샤브샤브를 맛있게 먹을 수 있는
식당인 것 같아요.
샤브진 롯데백화점 동탄점
주소
경기도 화성시 동탄역로 160 B1 샤브진
영업시간
매일 10:30-20:00
배가 불러서
1층으로 올라가서
"the conran shop" 매장에 방문해서
다양한 디자인 인테리어 소품들을
구경했습니다.
역시 더 콘란샵은
예쁜 소품들이 너무 많아서
보는 동안 눈이 즐거웠어요.
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